食べる韓流

1967年生まれ。２歳の頃から米研ぎを体験、チラシを見て「今日は何が安いかなー」と言う幼稚園児に育つ。田畑の多い名古屋市内に過ごし、学校給食では男子と争う食いしん坊ぶりを発揮。９歳より神奈川県に転居。大学（家政科）を卒業後、11年間、高校の家庭科講師を務める。94年より韓国料理を研究。2001年より東京医科歯科大学付属病院内の毎食600食を作る厨房で働く。2005年より自宅で料理教室、宴会、お誕生会、女子会などを開催。また友人の陶芸作家などのパーティーケータリング、在日外国人向けの日本料理講習、個人宅での料理講習、プライベートシェフなどを引き受ける「出張料理人」としても活躍する。共著に『食べて治そう! たのしくおいしい朝鮮料理』（わらび書房刊）がある。

（刊行時現在）